Facilmente a resposta tenderia para um sim de forma simples e clara. Contudo, para quem demonstra uma vontade assídua de conviver o álcool é uma bebida frequentemente presente, e no qual na maioria das vezes nem sequer é hipótese abdicar.
Sendo assim, importa ressalvar que o álcool é muito calórico (1 grama igual 7kcal), o que equivale a dizer que quanto maior o teor alcoólico de uma bebida, mais calórica esta será. Ou seja, o momento da escolha da bebida é decisivo.
Com menor teor de álcool destaca-se a cerveja (80kcal por 200ml). As sidras tendencialmente consideradas menos calóricas apresentam em média o mesmo teor de álcool, contudo pela adição de açúcar soma-se a estas mais 65-85 kcal por porção de 330ml, logo mais favoráveis para o aumento de massa gorda. No que diz respeito ao vinho, em média apresenta mais do dobro das calorias da cerveja pelo seu teor de álcool. Outras bebidas (caipirinha, sangria, mojito…), podem chegar ao triplo das calorias de uma cerveja.
Se ao fim de semana beberes 5l de cerveja, o equivalente a 5 copos de 50cl ao sábado e outros 5 copos ao domingo (facilmente atingível num churrasco de amigos), acresce 2200kcal ao teu dia alimentar, comprometendo totalmente o défice calórico da semana (considerando um défice tradicional de 500kcal).
Ter atenção à escolha da bebida é um excelente princípio, mas também à ingestão alimentar no momento. Se considerares que um tradicional salgado (rissol, croquete…) pode ter 100-200kcal, é o equivalente a um copo de vinho ou 2 finos, sendo esta gestão muito importante num processo de emagrecimento.
Sendo assim devem ser consideradas algumas premissas em contexto social, quando a bebida vai estar presente:
– Ingestão de uma fonte proteica (carne, pescado, ovo, queijo magro…) é fundamental para atrasar a subida da alcoolemia;
– Verduras são sempre ótimas opções a ter em conta (quando não “regadas” em azeite), uma vez que atenuam o stress oxidativo provocado pelo álcool;
– Evitar alimentos gordurosos (batatas fritas, amendoins, enchidos…), pelo seu “pesado” valor nutricional;
Beber devagar bebidas com menor teor alcoólico intercalando com alimentos nutricionalmente interessantes é uma estratégia fundamental para minimizar danos na composição corporal.
Um estilo de vida saudável inclui duas premissas: saúde física e mental, por isso equilíbrio e consistência são as palavras de ordem.
Se vais ter um fim de semana mais excessivo, faz a tua semana alimentar quase perfeita e treina o máximo que puderes, de modo a teres um crédito extra para o fim de semana.
Em suma, não precisas de deixar de beber, mas sim de aprender a gerir o álcool como qualquer outro alimento na tua vida, e assim terás sempre o melhor de dois mundos.
